Sombereki BL55 búzaliszt

A Sombereki BL55 búzafinomliszt kifejezetten az általános, mindennapi felhasználásra ajánlott alapanyag, amely megbízható választás sütéshez és főzéshez egyaránt.

Egyenletes szemcseméretének és kiegyensúlyozott sikértartalmának köszönhetően könnyen kezelhető tésztát ad, jól dolgozható, és stabil eredményt biztosít a klasszikus konyhai eljárások során.

Átlagos tápérték 100 g-ban:
Energia: 339 kcal
Zsír: 1,0 g
amelyből telített zsírsavak: 0,6 g
Szénhidrát: 70,7 g
amelyből cukor: 0,2 g
Fehérje: 9,8 g
Só: 0 g
Rost: 3,1 g

Összetétel: Élelmezési búza

Kiszerelések: 1 Kg, 2 Kg

Sombereki rétesliszt

A Sombereki Rétesliszt extra finom szemcseméretének és magas sikértartalmának köszönhetően ideális választás rétestészták készítéséhez.

Kiváló vízfelvevő képessége lehetővé teszi, hogy a tészta könnyedén, hajszálvékonyra nyújtható legyen, miközben szakadásmentes, légies, mégis tartós rétegeket ad. Nemcsak rétesekhez, hanem gombócokhoz, nudlihoz és derelyéhez is megbízhatóan használható.

Átlagos tápérték 100 g-ban:
Energia: 344 kcal
Zsír: 1,1 g
amelyből telített zsírsavak: 0,5 g
Szénhidrát: 71,6 g
amelyből cukor: 0,2 g
Fehérje: 9,7 g
Só: 0 g
Rost: 3,1 g

Összetétel: Étkezési búza

Kiszerelések: 1 Kg

Sombereki pizzaliszt

A Sombereki Pizzaliszt magas sikér- és fehérjetartalmának köszönhetően rugalmas, jól alakítható tésztát eredményez, amely kifejezetten pizzakészítéshez optimalizált szemcsemérettel rendelkezik. Használatával a tészta könnyen nyújtható, nem szakad, és sütés közben levegős, mégis omlós szerkezetet kap. Segíti a jellegzetes, szép ropogós perem – a cornicione – kialakulását, miközben stabil eredményt biztosít akár kemencében, akár hagyományos háztartási sütőben.

Átlagos tápérték 100 g-ban:
Energia: 342 kcal
Zsír: 1,1 g
amelyből telített zsírsavak: 0,4 g
Szénhidrát: 69 g
amelyből cukor: 0,2 g
Fehérje: 12 g
Só: 0 g
Rost: 3,2 g

Összetétel: Étkezési búza

Kiszerelések: 1 Kg

Sombereki asztali dara

A Sombereki Asztali Dara durvább őrlésű, egységes szemcseméretével klasszikus és modern konyhai felhasználásra egyaránt alkalmas.

Főzés közben krémes állagot ad, könnyen kezelhető, és nem csomósodik, így ideális tejbegrízhez, grízgaluskához, valamint sütemények készítéséhez. Kellemes, természetes búza íze harmonikusan illeszkedik az ételekhez.

Átlagos tápérték 100 g-ban:
Energia: 348 kcal
Zsír: 1,0 g
amelyből telített zsírsavak: 0,8 g
Szénhidrát: 73,4 g
amelyből cukor: 0,2 g
Fehérje: 9,4 g
Só: 0 g
Rost: 3,0 g

Összetétel: Étkezési búza

Kiszerelések: 1 Kg